Alms-habos csemege
2006.11.11. 17:59
egy kis sti csak nzz a kpre s katt tovbb
HOZZVALK:
5 dkg tcsokold 12,5 dkg vaj 12,5 dkg zsemlemorzsa 3 evkanl barna cukor 50 dkg almakompt 7,5 dkg vaj
A tetejre 2 dl tejszn 2 evkanl porcukor 3 evkanl mlnadzsem
ELKSZTS
A csokoldt lereszeljk. A vajat felolvasztjuk, majd a zsemlemorzsval s a cukorral kevergetve 5 percig fzzk, mg aranyszn lesz, a zsemlemorzsa pedig ropogs. A tzrl levve hozzadjuk a csokoldt, s kihtjk. Kivajazott porceln gymlcstortaformba simtjuk a csokis zsemlemorzsa felt, rtesszk a komptot, s a maradk zsemlemorzsval befedjk. A vajat elmorzsoljuk, ezzel megszrjuk, meleg stben 25 percig stjk, majd kihtjk. A tejsznt a cukorral habb verjk, s a stemnyre simtjuk. Mlnadzsemmel dsztve tlaljuk.
|