Kukoricapelyhes muffin
2006.11.11. 18:04
ki az aki nem szereti? akr csokisan vagy mogyorsan ha tudni akarod az alap receptet akkor katt utnna brhogy varilhatod
HOZZVALK:
2 evkanl liszt 2 kvskanl leszt 10 dkg kukoricapehely (corn-flakes) csipetnyi s 4 evkanl mz 5 dkg margarin 2 tojs 6 evkanl tej
ELKSZTS
A lisztet az lesztvel egytt tszitljuk. A kukoricapelyhet nagyobb darabokra trdeljk, majd az leszts liszttel,a sval sszekeverjk, vgl hozzadjuk a mzet, az olvasztott Rmt, s egyesvel a tojsokat. vatosan sszekeverjk, belentjk a tejet, s fnyes, sima masszv dolgozzuk. Kivajazott muffinformkba adagoljuk, s meleg stben addig stjk, mg felfjdnak, s ha ujjainkkal megnyomjuk, kemnyek maradnak (kb. 15-20 perc). Mg melegen kivesszk a formkbl, s minyonpaprokra tesszk. Hideg lekvrt knlunk hozz.
Csokis vagy mzes-mogyors kukoricapehellyel is kszthetjk.
|